Page 130 - 2024-10期

文体综合

验，提高实践技能，更加激发热爱家乡的情感，同时 玩沙工具，也可制作户外体育器械，如钻爬拱门、踩
也感受到成人劳动的辛苦，从而更加珍惜劳动成果、 高跷、小杠铃等。这些材料的运用，体现了活动的多
［1］
爱惜公物 。 样性和原生态，投放到各种活动中，能让课程内容更
（五）不断加强家社联动，丰富活动载体 加丰富。
幼儿园应积极开展家园同步工作，取得家长、社 综上所述，农村乡土资源的融入对幼儿园课程
区的支持。在开展大型活动前，各班可组织召开家长 具有积极的影响。为充分发挥农村乡土资源的教育
会，把活动的目的告知家长，制订行之有效的活动计 价值，教师应收集和积累丰富的乡土教育资源，将幼
划，在活动资源和安全工作等方面取得家长的支持 儿自身的学习情况和外部课程紧密结合，从而把本
和帮助。家长也因此感受到主人翁的待遇，对班级工 土教育资源与幼儿园课程充分融合起来，丰富幼儿
［3］
作提出更好的建议，积极主动参与到活动中。除了家 园课程内容，提升幼儿园教学质量 。
庭的支持，社区也应为乡土资源融合课程提供有效
帮助，比如在传统文化的宣传、本地民俗活动的开 参考文献
展、对当地风俗习惯的挖掘等方面，为幼儿园对课程 ［1］李季湄，冯晓霞 .《3-6 岁儿童学习与发展指
资源的开发提供更好的帮助。 南》解读［M］北京：人民教育出版社，2013.
.
（六）充分运用原生材料，挖掘特色资源 ［2］教育部 .幼儿园教育指导纲要（试行）［A］北
.
《幼儿园教育指导纲要（试行）》提出：“城乡各类 京：北京师范大学出版社，2001.
幼儿园都应从实际出发，因地制宜实施素质教育，为 ［3］冯季林 .论农村幼儿园乡土课程资源的开发
.
［2］
幼儿一生的发展打好基础。” 农村得天独厚的地理 与利用［J］教育导刊（下半月），2010（11） .
优势使得很多自然资源可运用于教育活动中，只要
运用得当，就能成为教学、环保、卫生的活动材料。比 注：广西教育科学“十四五”规划 2021 年度课题
如，河边的鹅卵石根据形状和大小可用于绘画、丢石 “农村幼儿园乡土课程资源开发与应用研究——以
子、数数、建构游戏、角色游戏等活动材料；晒干的玉 红 渡 镇 幼 儿 园‘ 壮 韵 ’园 本 课 程 建 设 为 例 ”
米皮可用在编织区、美工区，也可用于体育活动中的 （2021C482）阶段研究成果。
踢毽子、投掷等活动；玉米芯可用于建构区、美工区， （责编 苏 林）
也可用于体育游戏等活动；竹子可制作各式各样的

（上接第 125 页）班级教师团队组织幼儿认识和了解 在区域的环境布置上，教师可以充分利用墙面、隔断
相关主题壮族美食的由来及制作过程，带领幼儿自 等空间位置，与幼儿共同创设和展示一些壮族饮食
主开展相关主题美食 DIY 活动，让幼儿在亲身参与 礼仪、美食制作流程、成品展示等精美图片，营造温
体验的过程中感受壮族饮食文化的魅力，同时使园 馨和谐的互动性区域环境，潜移默化地促使幼儿与
本课程资源越来越丰富。 同伴自主开展壮族美食制作体验与探究活动。
（四）创设适宜的壮族饮食文化教学环境。《幼 总而言之，壮族饮食文化作为民族文化的重要
儿园教育指导纲要（试行）》指出：“幼儿园的空间、设 组成部分，是弘扬和传承民族文化、丰富幼儿园园本
施、活动材料和常规要求等应有利于引发、支持幼儿 课程的重要载体之一。幼儿园应提升教师对壮族饮
的游戏和各种探索活动，有利于开发、支持幼儿与周 食文化的知识储备和转化能力，通过拓展主题教学、
围环境之间积极的相互作用。”据此，结合园本课程 生活体验、区域活动、特色节庆、家园共育等途径，充
内容创设适宜的壮族饮食文化教学环境。壮族饮食 分挖掘壮族饮食文化资源、开发壮族饮食文化园本
文化教学环境大致包括食材原材料、饮食器具、饮食 课程，帮助幼儿习得壮族饮食文化的发展历史、食物
认知、美食制作、器具使用、饮食礼仪等知识，培养幼
礼仪等。在区域布局上，教师可以根据班级空间的大
小将区域大致分为材料存放区、操作体验区、成品展 儿的文化自信及民族自豪感，促进民族文化传承。
示及品尝区等。在材料的选择和投放上，建议容易储
注：本研究由奕阳教育研究院资助，广西教育科
存的食材一次多种投放，例如糯米、红薯、南瓜、芋头
学“十四五”规划 2023 年度课题“基于壮族饮食文化
等，并根据幼儿需要适时补充；而容易变质的食材少
量多次投放，例如肉类、绿叶蔬菜等。饮食器具最好 的园本课程开发实践与研究”（2023B172）。
选择大小尺寸适合儿童使用且材质具备安全性的， （责编 罗汝君）
例如儿童砧板、儿童刀叉、儿童煎锅、蒸锅、碗筷等。
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教师纵横 2024.10